.
Unser Sortiment
Unser
Gewürztraminer zeichnet sich durch die für die
Traubensorte typische würzige Blume aus. Er hat nicht diese starke
Süsse, wie
das von anderen Gewürztraminern bekannt ist, es ist vielmehr ein
kräftiger
Weisswein, der nicht nur zu einem Apéro sondern auch hervorragend zu
vielen
leichten Speisen passt. Diese Trauben bauen wir in Oberneunforn an.
rn, AOC Thurgau
Bereits in der
3. Generation bauen wir hobbymässig
Blauburgundertrauben in Oberneunforn an. Wir sind stolz auf die
Ursprungs- und
Qualitätsbezeichnungen „Süssenberg“ AOC. Die Blauburgunder wie auch die
Gewürztraminer Trauben werden von den renommierten Kellermeistern der
Kartause
Ittingen professionell gekeltert und zu edlen Tropfen verarbeitet.
Auch wenn der
Blauburgunder durch das grosse
Weinangebot auf dem Markt zum Teil fast etwas in Vergessenheit gerät,
lohnt es
sich auf jeden Fall, ab und zu eine Flasche von dieser lokalen
Spezialität zu
öffnen und zu einem feinen Essen zu geniessen!
Aus dem Trester der Gewürztraminertrauben haben wir einen edlen 40%igen Marc brennen lassen. Diesem klaren Destillat wird durch die gehaltvolle Traubensorte ein aussergewöhnlich intensiver Geschmack verliehen.
In der eleganten langhalsigen 35cl Flasche bietet er sich auch als ideales Geschenk aus lokaler Produktion an.